Sempre sonhei com uma batedeira planetária Kitchenaid e, finalmente, no Natal passado realizei meu sonho 😍.
Longa história curta: aproveitamos uma promoção do dia 26 de dezembro (é como a Black Friday do Canadá) e finalmente minha cozinha recebeu o que agora é seu membro mais ilustre: uma batedeira kitchenaid na cor menta, no modelo exato que eu queria.
E, obviamente, eu precisava escrever este post para contar tudinho para você que quer saber se vale a pena ou não comprar uma batedeira Kitchenaid.
Veja aqui a receita de pao de lo que preparei na minha Kitchenaid
Por que eu queria uma batedeira planetária Kitchenaid
Tudo começou há muitos anos – quando eu ainda morava no Brasil – e vi uma batedeira Kitchenaid vermelha sendo usada em um programa de culinária. Eu fiquei imediatamente encantada com o objeto. Mas poucos minutos depois, uma pesquisa no Google me mostrou que se tratava de um artigo caríssimo.
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Desde então eu contemplava a ideia de ter uma Kitchenaid em casa, mas mesmo depois de nos mudarmos para o Canadá ainda era um objeto caro para ser comprado até mesmo aqui.
Não é difícil encontrar promoções da batedeira Kitchenaid por aqui, mas normalmente são para o modelo Artisian e em cores mais populares como vermelho e prata. E eu queria uma da linha profissional – conhecida como bowl lift- e na cor menta. Ou seja, meu desejo era bem específico.
Eu já tinha outros utensílios Kitchenaid na minha cozinha, inclusive uma batedeira de mão que super recomendo para quem quer uma opção boa e barata. Usar esta marca no meu dia a dia (e olha que eu cozinho todos os dias) só me fez amá-la ainda mais.
A lista de artigos de cozinha Kitchenaid que uso no meu dia a dia inclui: batedeira de mão, panelas (amo!), espátulas, cortador de pizza, abridor de latas, medidores, colheres medidoras, descascador, fue, tigelas de cerâmica e até espremedor de frutas. Só faltava a batedeira planetária Kitchenaid.
Sem falar que sempre que converso com alguém sobre as batedeiras Kitchenaid, sempre me falam que duram muito e, inclusive é um artigo que muitas pessoas deixam de herança para familiares.
Ou seja, comprar uma batedeira Kitchenaid é como comprar uma tartaruga: ela provavelmente viverá mais do que você.
A história da Kitchenaid
A marca Kitchenaid existe há mais de 100 anos. A empresa foi fundada em 1919 pela Hobart Corporation, que agora faz parte da Whirlpool Corporation.
O primeiro produto foi uma batedeira elétrica que se tornou popular porque podia misturar a massa de pão mais rapidamente do que a mistura manual.
A Kitchenaid é uma empresa multinacional americana especializada em utensílios e ferramentas de cozinha. Está sediada em Illinois e possui fábricas em todo o mundo. É uma empresa especializada em utensílios de cozinha. Foi fundada em 1919 pela Hobart Corporation. O nome foi derivado de “cozinha” e “ajuda”.
Em 1922, a empresa lançou a primeira batedeira. Em 1930, eles introduziram o primeiro alcance elétrico. Em 1954, eles introduziram a primeira máquina de lavar louça a ser vendida como um eletrodoméstico. Em 1961, eles lançaram seus icônicos misturadores que foram projetados com uma cabeça inclinada para facilitar a adição de ingredientes durante a mistura.
Em 1982, a KitchenAid tornou-se uma empresa de capital aberto na Bolsa de Valores de Nova York e foi listada como KTHR. Eles também lançaram sua própria linha de processadores de alimentos e outros utensílios de cozinha naquele ano.
Kitchenaid é um nome familiar e pode ser encontrado em cozinhas de todo o mundo. É uma das empresas mais antigas da América que ainda está prosperando hoje.
O que a kitchenaid tem de especial?
A batedeira Kitchenaid tem uma longa lista de vantagens que a tornam a favorita de muitas pessoas. As batedeiras KitchenAid são populares porque são fáceis de usar, versáteis e duráveis. Eles também vêm em muitas cores diferentes para que você possa encontrar o que melhor se adapta à decoração da sua cozinha.
Alguns dos diferenciais de uma batedeira planetária Kitchenaid são:
- • A batedeira Kitchenaid é resistente, o que significa que pode lidar com mais do que a maioria das outras batedeiras. Este é um ótimo recurso se você planeja usar seu mixer para grandes lotes de massa ou massa de biscoito.
- • A batedeira Kitchenaid vem com três acessórios – uma pá, batedor e gancho de massa – o que facilita fazer mais com sua batedeira.
- • A batedeira Kitchenaid vem em várias cores diferentes para que você possa escolher uma que combine com a sua cozinha
- • É uma das marcas mais bem sucedidas e conhecidas do mundo.
- • É uma máquina poderosa, durável e confiável que pode ser usada para muitas coisas diferentes na cozinha.
- • A batedeira Kitchenaid tem muitas vantagens em relação a outras batedeiras do mercado. É mais potente do que a maioria das outras batedeiras, não oscila quando está misturando, é lavável na máquina de lavar louça e seus acessórios são fáceis de usar.
- • A batedeira Kitchenaid pode ser cara, mas você está recebendo o que paga com este produto porque dura anos.
Diferença entre Artisian e Bowl lift
Basicamente, as batedeiras Kitchenaid se dividem em dois grupos: Artisian e Bowl Lift. A principal diferença entre elas é o design:
O Artisan é um dos modelos mais populares da empresa. Possui uma cabeça que pode ser inclinada para trás para permitir fácil acesso aos batedores ou outros acessórios armazenados na unidade base.
O modelo Bowl lift (mesmo modelo da minha) tem seus batedores na posição vertical, o que significa que você terá que abaixar a tigela quando quiser acessá-los e levantá-la quando for usar a batedeira
Dentro desses dois principais grupos você encontra diferentes tamanhos e uma infinidade de cores.
O modelo da minha Kitchenaid
A minha batedeira planetária Kitchenaid é uma bowl lift, ou seja, eu preciso levantar/abaixar a tigela para movê-la. Escolhi esse modelo porque foi o primeiro que vi e que me fez me apaixonar pela marca, mas também há outros fatores.
Uma das vantagens do modelo bowl lift é que ele é mais firme porque a batedeira é um corpo inteiro, então ela se sustenta melhor. Podemos dizer que, teoricamente, dura mais que as da linha Artisian, mas vamos vamos ser sinceras: qualquer uma irá durar décadas.
Uma desvantagem do modelo bowl lift é que, como a cabeça não se move, a batedeira é mais alta que o normal e pode não caber em qualquer bancada de cozinha. Se você quiser uma, não deixe de medir o espaço que tem entre sua bancada e o armário para ter certeza de que ela cabe ali.
Guardar também não é uma boa opção já que ela é bem pesada. Normalmente, quem tem esse modelo, a deixa sempre na bancada, como eu.
Depois da batedeira, os acessórios
Agora que finalmente tenho minha batedeira planetária Kitchenaid estou satisfeita, certo? Que nada, agora que a diversão começa!
Uma das melhores coisas de ter uma Kitchenaid é que ela não serve apenas para bater bolos, ela é quase um canivete suíço da cozinha!
Você pode comprar várias acessórios e transformar a batedeira Kitchenaid em uma infinidade de eletrodomésticos.
A batedeira planetária Kitchenaid pode ser usada como
• Rolo de massas (tenho e amo!)
• Cortador de massas (tenho e amo!)
• Ralador
Quais acessórios comprei para minha Kitchenaid
O primeiro acessório que comprei para a minha batedeira Kitchenaid foi o rolo de massas, que vem também com um cortador de fettuccine e espaguete.
Estou amando! Na primeira vez eu fiz raviólis de lagosta e na segunda, fiz fettuccine de espinafre. Algo me diz que você verá muito as receitas que preparo com ela aqui no blog em um futuro próximo 😉.
Quais acessórios vou comprar para minha Kitchenaid
Eu quero muito comprar o triturador de alimentos com o recheador de linguiça. Sempre quis fazer linguiça artesanal, mas me senti intimidade. Agora que vi como é pratico o acessório para massas, acredito que este também mudará a minha vida.
Outro acessório que quero muito é o bowl para fazer sorvete na batedeira Kitchenaid. Já está na minha lista de compras do verão!
Vale a pena comprar uma batedeira planetária Kitchenaid?
SIM. SIM. SIM.
Quer dizer, para mim sim, mas é melhor eu explicar melhor a minha resposta.
Se você, assim como eu, ama cozinhar e confeitar e faz isso com bastante frequência, uma batedeira planetária Kitchenaid é a melhor compra que você pode fazer, mesmo sendo um artigo longe de ser barato.
Digo isso porque é um investimento. Você terá sua batedeira por muitos anos e possivelmente passará para alguém da família quando não estiver mais aqui. Então, pense quanto vai usar a batedeira durante sua vida e verá que o custo-benefício é impressionante.
E não estamos falando apenas de durabilidade. Usar uma batedeira Kitchenaid é uma experiência diferente de usar qualquer outra.
Primeiro, achei a minha batedeira super estável e robusta. Você pode deixá-la batendo por muitos minutos e ela não se move nem um milímetro na bancada! Isso me da confiança para deixá-la operando sem me preocupar, enquanto me ocupo de outras tarefas na cozinha.
Segundo, a Kitchenaid tem muita potência. Eu bati creme de leite e consegui chegar ao ponto de chantilly em menos de um minuto. Essa característica é extremante importante para quem faz muitas receitas ou precisa usar a batedeira para trabalhar. Ela realmente tem uma performance profissional.
Por outro lado, se você vai usar sua batedeira casualmente, tipo uma vez por ano, não recomendaria fazer um investimento tão alto numa batedeira como essa. Além de ocupar muito espaço na sua bancada ou armário sem lhe trazer benefícios, é praticamente um pecado deixar um artigo de luxo como esse pegando poeira.
Caso você ainda não esteja preparada para uma compra tão grande como essa, recomendo considerar a batedeira de mão Kitchenaid que eu usava antes da planetária. Está comigo há quatro anos e nunca me decepcionou. Tanto que irei mantê-la para pequenas tarefas, mesmo tendo uma batedeira planetária.
